河北省食品檢驗研究院隸屬于河北省市場監(jiān)督管理局，是集檢測、科研、標準制修訂為一體的第三方綜合性檢驗機構。

　　食檢院通過資質(zhì)認定和實驗室認可評審的授權項目涉及食品、特殊食品、食鹽、食品包裝、食品添加劑、農(nóng)副產(chǎn)品、飼料、環(huán)境質(zhì)量、保健食品、化妝品、中藥材等領域，具備產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品、食品及食品包裝全系列，即“從農(nóng)田到餐桌”食品鏈全過程檢驗能力;是全國首家獲得食品興奮劑檢測國家實驗室認可資質(zhì)的質(zhì)檢機構，是全國首批、河北省唯一一家檢測能力覆蓋國家認監(jiān)委、衛(wèi)計委和農(nóng)業(yè)部規(guī)定全部10個復檢項目領域的食品復檢機構。

　　食品院按ISO/IEC17025:2005建立和運行實驗室質(zhì)量管理體系，技術力量雄厚，檢測設備先進，配備有Thermo Fisher Q Exactive高分辨四極桿-軌道阱液質(zhì)聯(lián)用儀、美國AB公司Triple TOF 5600+液相色譜-四極桿高分辨飛行時間質(zhì)譜系統(tǒng)、日本SHIMADZU MALDI-7090基質(zhì)輔助激光解吸-飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜儀、美國Thermo Fisher DELTA V Advantage同位素質(zhì)譜儀、日本SHIMADZU超高效液相色譜-離子阱-飛行時間質(zhì)譜儀、美國Allen-Bradley5500型雙三元高效液相色譜-離子阱-三重四極桿質(zhì)譜儀等大型分析儀器及配套設備，擁有一批從事檢驗檢測、科學研究的專業(yè)技術人才。

　　目前，食品院設有：

　　1個國家級中心：國家果類及農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

　　1個省級重點實驗室：河北省食品安全重點實驗室。